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联合调研组到我校餐厅调研食品安全评价细则实施情况

发布人:      发布时间:2022-09-18      阅读次数:

9月15日,南阳市市场监督管理局、南阳市教育局、南阳市卫健委等相关部门及领导到我校餐厅调研指导食品安全评价细则实施情况。

联合调研组根据《河南省高校食堂食品安全评价细则》征求我校意见及建议,随后对餐厅许可与经营管理、信息公示、互联网+明厨亮灶、食品安全管理、原料管理、场所设备和设施、加工制作过程、餐用具清洗消毒、供餐与配送、营养健康要求等方面进行现场调研,同时也为我校餐厅后续发展和建设提出了指导性意见。餐饮科将积极落实联合调研组的提出的意见和建议,进一步完善各项食品安全工作,高质量完成学校食堂食品安全评价工作。(供稿/贾小真 编审/尤龙飞)