9月3日，我校餐厅开展“后厨开放日”活动，2022级20余名新生代表深入后厨，了解餐厅背后的故事。

参观学生按照食品安全要求更换统一的工作服、佩戴口罩。餐饮科副科长王鑫对原材采购、食品贮存、生产加工、餐具洗消、食品留样等工作流程进行了详细介绍，并现场征集了同学们的意见和建议，强调了师生参与监督是监管体系中非常重要的一环，希望广大同学能积极参与到学校餐厅监督管理过程中。此次参观活动不仅增强了餐饮服务工作的透明度，筑建起学生与餐厅沟通的桥梁，也扩充了师生对餐饮服务监督的反馈途径。今后，将让更多的学生走进餐厅、了解餐厅，广泛听取师生意见，不断丰富我校餐饮文化，促进我校餐饮服务工作更好地发展。（供稿/贾小真 编审/尤龙飞）