为了加强学校教工餐厅食材价格管理，确保学校的稳定，后勤服务中心计划核算科、采购供应科和餐饮科3位市场调查员于5月5日上午一同前往菜市场，对各种食材价格、质量进行调研。

市场调查员来到枣林街道菜市场，走访多家粮油、蔬菜商户，首先了解当下各种食材的供应情况及热销食材，其次询问最近的米面粮油、蔬菜及肉类价格波动情况。此次市场调查是为了切实加强教工餐厅的管理与监督，认真落实餐厅饭菜价格成本核算，坚持微利保本的经营原则，合理制定伙食成本核算和定价准则，杜绝食材供应商随意定价。

后勤服务中心将坚持“安全、满意”的工作标准，强化责任意识、安全意识，提升管理服务水平，采取有力措施应对物价上涨，稳定食堂饭菜价格，确保教工餐厅餐饮供应“品多、量足、价稳、质优、食安”，让就餐教职工吃得满意、吃得放心、吃得健康、吃得安全。（供稿/刘月 编审/胡冰）