2月25日上午,南阳市市场监督管理局张科长、城乡一体化示范区市场监督管理局张局长和枣林市场监督管理所一行到我校餐厅检查指导工作。
本次检查主要对餐厅环境卫生、食品原材料入库验收、食品安全操作规范等进行详细检查,督促食品经营者落实食品安全主体责任,严格落实进货查验,索证索票制度,并对餐厅今后的工作提出指导性建议。检查后的培训会中,示范区市场监督管理局张局长提出我校明厨亮灶覆盖率达到100%、餐厅6S管理区域达到100%以及豫食考核APP学习率达到100%,全面落实食品安全工作。餐饮科将一如既往的做好校园食品安全监管工作,严防食品安全事故发生,让全校师生度过一个平安祥和的学期。(供稿/贾小真 编审/尤龙飞)