12月1日,南阳市城乡一体化示范区市场监督管理局张局长带队对我校餐厅进行检查指导。
现场检查人员详细查看了食品留样和记录情况、6S管理落实情况、原材料索证索票及台账记录情况、各项消毒措施落实情况等,张局长一行对我校的餐饮工作提出了表扬和肯定,特别是食品检测方面在南阳市同行业中具有领先和引领作用,同时对我校餐厅今后的发展提出了指导性建议。
餐饮科一直秉持“民以食为先,食以安为先”的理念,时刻把好食品安全关,为师生提供一个安全、放心的餐饮服务。特别是本学期以来不断监督指导餐厅及时更新菜品品种、提高饭菜质量、规范操作流程,致力于为师生提供更好的供餐服务。(供稿/贾小真 编审/尤龙飞)