为切实做好餐厅消防安全工作，坚决预防和遏制重特大火灾事故的发生，4月15日下午，餐饮科组织各部门相关人员及各餐厅经理开展消防安全培训工作。

培训中，餐饮科就《学校食品安全与营养健康管理规定》（以下简称管理规定）进行了讲解，并结合餐饮科工作实际，详细解读了管理规定中的部分条款，各参会人员认真学习、领悟文件精神，将学到的知识运用到实际工作当中。质量监控部田永康对各经理进行了消防器材使用方法的培训，让各位老师及经理更加熟练的掌握灭火器、灭火毯、逃生面具等的使用方法，并要求各餐厅员工加强培训。

通过此次培训，大家受益匪浅，并将所学到的知识更好的运用到工作中，为师生的切身利益保驾护航。（供稿/贾小真 编审/尤龙飞）