为让全校师生吃到安全、放心、可口的饭菜，餐饮科坚持每周开展夜检工作。

一天的营业结束后，餐饮科对收档后的卫生状况、剩饭菜处理情况、物品摆放情况、冰箱分类存放、加热台换水情况、炊餐具消毒情况、燃气是否关闭、调料是否加盖等方面进行了重点检查。确保收档后的食品安全，减少安全隐患，保证安全生产。餐饮科致力于餐饮基础工作，尽力将工作做细、做严，为全校师生的饮食安全保驾护航。（供稿/贾小真 编审/尤龙飞）