为规范食品经营行为，压实校内商业服务经营主体责任，切实保障在校师生饮食安全与身体健康，5月21日，房产管理科开展校内经营部位食品安全5月份专项检查。

本次重点检查校内食品经营部位剩余食材、半成品、成品的分类处置情况，查看可冷藏冷冻物料是否密封标注、规范存放；核查物料存放区域、操作区域的清洁状况；存放容器及操作工具是否清洗消毒后归位情况等。

从检查结果来看，多数校内经营部位能够严格落实食品安全管理要求，规范处置剩余食材、半成品、成品食材。针对个别经营部位存在的剩余食材清理不彻底等问题，检查人员已现场提出整改意见，并将跟踪整改落实情况，确保隐患清零。

下一步，房产管理科将建立食品安全检查长效机制，采取专项排查与常态化检查相结合的形式，持续强化校内经营主体食品安全意识，规范操作流程，及时消除各类食品安全隐患，切实守护好师生“舌尖上的安全”，为在校师生营造安全、健康、放心的校园商业服务环境。（供稿/常巍龄 审核/薛党勤）