为提高食堂管理人员及门卫工作人员使用可燃气体报警系统的能力，1月17日，餐饮科邀请该系统厂家成都安可信电子股份有限公司技术人员霍本义对部分食堂管理人员及门卫10余人进行可燃气体报警系统操作技能培训。

培训由理论知识和实际操作两部分组成。首先由霍本义为大家详细介绍了该系统的功能、控制箱的操作流程、故障排查方法及探头维护要求等。随后，一对一指导食堂管理人员及门卫进行了现场操作。

据悉，可燃气体报警控制系统的主要功能是天然气等可燃性气体出现泄漏以后，与排风系统、天然气供气系统等形成联动，及时化解危险并报警。

通过培训，进一步提高了大家对可燃气体报警系统的了解，掌握其操作流程和常见问题的处理方法，为做好餐饮服务工作奠定基础。（供稿/王清杰 编审/王海）