为切实增强餐饮从业人员消防安全意识与应急处置能力，11月18日下午，后勤服务中心邀请宛城消防救援大队专业人员及消防科，组织开展了一场针对油锅起火及灭火器使用的专项消防安全培训。

本次培训注重实效，采取“理论讲解+实操演练”相结合的方式。消防科科长刘涛首先系统讲解了油锅起火的成因、扑救原则及常见误区，并详细介绍了各类灭火器的适用场景与操作规范。随后，消防员进行了灭火毯覆盖、锅盖窒息等科目演练，各餐厅员工进行干粉灭火器现场实操。整个过程组织有序，效果显著。通过此次培训，餐厅员工进一步掌握了初起火灾的处置流程与技能，有效提升了实际应对能力。餐饮科将以此次培训为契机，持续夯实安全管理基础，全力保障校园安全稳定。（供稿/贾小真 编审/胡冰）