又是一年新生季,又是一年返校时。为做好新学年食品安全工作,进一步强化校内经营商户食品安全意识。9月8日,房产管理科组织校内涉及食品销售的经营商户负责人召开食品安全专项会议。
会上,经营主管张政对食品安全作了明确要求,主要包括销售前食品溯源资料准备、商品质量检查、价格市场调查、人员个人卫生及仪容仪表、原材料储存、临期食材处置等,并通报了近期2起违反校内经营项目管理规定的事件。科长杜银存对经营商户引发学生群体事件注意事项、服务态度、食品安全应急处置等问题进行了强调。
下一步,房产管理科将持续加强校内经营项目食品安全监督检查,扎实做好校内经营部位食品安全工作。(供稿/常巍龄 审核/薛党勤)
