为进一步强化高温季节食品安全监管，防范食源性风险，保障师生饮食安全，5月21日上午，后勤服务中心副主任胡冰主持召开食品安全专题会议，餐饮科全体员工参加会议。

会议强调，近期持续高温天气，食品腐败变质风险上升，必须将食品安全作为后勤保障的重中之重。会议要求餐饮部门严格落实“四个最严”要求，抓细抓实全链条监管，加强原材料源头管控、强化加工过程监管、重点监控高风险食品及员工防暑工作。此次会议的召开，标志着校园夏季食品安全保障体系全面进入强化运行阶段，为师生筑牢“舌尖上的安全屏障”。（供稿/贾小真 编审/胡冰）