为切实保障餐饮服务食品安全，压实餐饮单位主体责任，26日上午，餐饮科对各餐厅的“日管控、周排查、月调度”工作落实情况进行突击检查。

在检查中，发现部分餐厅存在日管控台账填写不完整等情况，餐厅管理团队落实力度不足，风险隐患未及时全面排查。餐饮科将持续加大检查频次，将“日管控、周排查、月调度”落实情况纳入常态化督查，对整改不力或反复出现问题的餐厅从严处理。此次突击检查不仅是对管理短板的纠偏，更是对长效机制的再强化，餐饮科将通过多方协作，切实守护师生“舌尖上的安全”。（供稿/贾小真 编审/胡冰）