6月6日下午，后勤中心在第二报告厅组织召开餐饮6T现场管理及食品安全培训会。后勤中心副主任王海、运行监督科科长杜银存、餐饮科科长尤龙飞、副科长张留哲及餐饮工作人员200余人参加会议，会议由尤龙飞主持。

会上，张留哲介绍和普及食品安全法的重点内容，据此对食品安全管理体系、原材料采购验收贮存、餐厅管理制度方面提出具体要求；丁果介绍6T现场管理模式的理论、结构以及部分具体实施细节，并分享“如何加强餐厅日常管理，以及提供现代化优质服务”的先进工作办法。参会人员结合餐饮服务工作实际，围绕“服务为本，师生至上”的宗旨，从餐饮卫生安全知识、食品安全意识、等方面进行了交流学习。

会后，大家纷纷表示将继续加强学习培训，提高工作能力，为广大师生提供更加优质的餐饮服务。各食堂也将以此为契机，努力学习先进的管理理念，继续完善员工培养体系，打造高水平服务队伍，提升餐饮服务质量，为南阳理工学院的发展做出自己的贡献。（供稿/朱思嘉 编审/王海）