5月28日晚上十点，后勤中心对两区学生餐厅进行食品安全专项检查。专项检查组由中心副主任王海带队，成员由运行监督科科长杜银存、餐饮科科长尤龙飞、副科长张留哲及学生餐厅相关负责人等9人组成。

检查组对各食堂烹饪间、加工间、备餐间、售卖间、洗消间及原材料的品质与储存、餐炊具消毒、各类机械设施设备等进行了细致的检查，并向食堂负责人详细询问了原料储存保管、食品操作流程与细节，且就有关问题现场提出了整改意见。

王海指出，食品安全责任重大，是学校餐饮服务工作的根本和基础，各食堂管理人员要根据本次检查情况，认真梳理，再次开展自查，制定具体的整改方案；同时加强日常监管，抓好每一个细节与流程的落实工作，消除食品安全隐患，切实保障师生的饮食安全和身体健康。（供稿/王清杰 编审/王海）