为进一步强化食堂工作人员的食品安全意识，提升业务技术水平，保证食品卫生安全。5月下旬，餐饮科组织两区食堂工作人员进行食品安全测试。

本次测试在河南省食品药品监督管理局“豫食考核”APP上进行，测试内容包含法律法规、食品安全常识、操作规范等。两区食堂共计281名工作人员参加测试，成绩均在85分以上，其中成绩达100分的有177人。

食品安全无小事，安全警钟须长鸣。通过测试，有效加强了工作人员的食品卫生安全教育，提高了食品加工操作的规范性，进一步强化了食品安全防范意识，为广大师生的用餐安全提供有力保障。（供稿/王清杰 编审/王海）