12月12日，在南阳市人民政府食品安全委员会办公室和南阳市食品药品监督管理局召开的南阳市食品安全示范创建工作会议上，我校南苑餐厅和学苑餐厅作为餐饮企业被命名为南阳市“互联网+明厨亮灶”示范店，同时被授予““南阳市2017年度食品安全示范创建先进单位”的荣誉称号，全市共21家餐饮企业被表彰。

学苑餐厅和南苑餐厅积极落实“互联网+明厨亮灶”工程，不断建立健全规章制度，加大硬件设施投入，规范食品加工操作流程,提升管理考核力度，严格监督餐具清洗消毒、食品添加剂使用、食品留样等重点环节，建立健全检查记录等各种资料档案。同时，推行“透明厨房”建设发挥信息技术监督作用，确保食品安全。

“食品安全示范创建先进单位”的称号是对我校食堂食品卫生、监督和管理工作的肯定，更是一种鞭策，餐饮科将进一步推行精细化管理和服务，不断加强食堂的餐饮文化建设，为广大师生营造安全舒适的就餐环境。（供稿/王清杰 编审/王海）